Beberapa detik yang lalu admin telah membaca info kesehatan tentang tambahkan buah dan sayur agar pesta kambing tak ganggu kesehatan.
Sepertinya ini cukup menarik untuk dishare di blog ini. Baiklah guys, berikut ini informasi lengkapnya.
Tambahkan Buah dan Sayur agar Pesta Kambing Tak Ganggu Kesehatan
Menu hari raya Idul Adha tentunya tak akan lepas dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan berbagai cara. Meski banyak mengandung gizi, dokter tetap menyarankan agar buah dan sayuran tetap dimasukkan dalam menu makanan hari raya.
Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD, konsultan kesehatan saluran cerna RS Cipto Mangunkusumo, mengatakan bahwa daging merah, termasuk daging kambing dan daging sapi, memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Padahal seperti diketahui banyak orang, lemak jenuh mempunyai banyak kandungan LDL jahat.
"Daging kambing juga daging merah lain seperti daging sapi mengandung tinggi lemak. Lemak hewani biasanya mengandung lemak jenuh. Lemak jenuh ini banyak mengandung LDL lemak jahat yang bisa menumpuk pada dinding pembuluh darah kita," tutur dr Ari dalam surat elekroniknya kepada wartawan, ditulis Minggu (5/10/2014).
Meski begitu, ia tak menampik kandungan gizi tinggi yang terkandung dalam daging kambing dan daging sapi. Dikatakan dr Ari bahwa daging kambing dan sapi memiliki kadar protein hewani yang tinggi. Protein sendiri dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan terutama mengganti sel-sel tubuh yang rusak.
Hanya saja ia mengingatkan bahwa sesehat apapun makanan, kalau dimakan berlebihan tentunya akan berdampak buruk bagi tubuh. Karena itu, menu tinggi serat seperti buah dan sayuran tak boleh ditinggalkan.
"Karena itu, jangan lupa imbangi banyak makan buah dan sayur untuk mengurangi efek samping dari makan daging berlebihan," pungkasnya.
Demikianlah info tentang tambahkan buah dan sayur agar pesta kambing tak ganggu kesehatan. Terima kasih atas kunjungan anda.
Referensi bacaan:
